Spargeltag in der Pfalz

Willkommen im Hofladen der Familie Zürkers in Dudenhofen in der Pfalz. Auf einer interessanten Führung lernen Sie den Spargelhof kennen. Sie erfahren alles, was Sie schon immer über das beliebte Gemüse wissen wollten. Wie wird der Spargel geerntet und was passiert noch alles auf einem Spargelhof, bevor er vermarktet wird. In der Hofschänke werden Sie zum Spargelbuffet “satt” erwartet: Spargelcremesuppe, Schinkenröllchen, eingelegter Spargel, Spargelsalat und natürlich der ewige Klassiker Stangenspargel mit Sauce Hollandaise, neuen Kartoffeln und Schinken. Kaufen Sie im Hofladen noch frischen Spargel, oder andere regionale Produkte für zu Hause ein, bevor es in die Domstadt Speyer geht. Hier haben Sie Zeit für einen gemütlichen Stadtbummel, bevor Sie wieder die Heimreise antreten.